Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis z kulinarnego bloga Angie "Makaronowe kwiaty " . Clara objaśnia , że idealnie połączy skłóconych przyjaciół. Jeżeli jesteście ciekawi przepisu zapraszam !
Ps. Życzę wam dużo emocji na ViolettaLive , niech się spełnią wasze marzenia !
Składniki
- Przeglądaj świeże makarony (lub naleśniki neutralny gotowe)
- 1 duży pomidor
- 1 mozzarella
- bazylia
- nieco sosu pesto
- orzeszki piniowe
- olej
- sól
- pieprz
- masło
- parmezan
- ser pecorino
- czosnek
Przygotowanie
Zaczniemy od pokrojenia w kostkę pomidory i mozzarellę.
Potem lekko smarujemy masłem formę na makaron. Pomidory przyprawiamy solą, pieprzem, oliwą z oliwek i trochę świeżej bazylii. Na dnie koszyka kładę trochę mozzarelli, a następnie trochę pomidorów, garść parmezanu i kawałek świeżego makaronu.
Robię kolejną warstwę i tak skończy się trochę pomidorami, mozzarellą i parmezanem.
Inny kosz makaronowy robię z sosem pesto.
Biorę składniki pesto: oliwa z oliwek, ser, ser parmezan, orzeszki piniowe, czosnek, szczyptę soli i bazylią i posiekane je w maszynce. Posiekać tylko kilka sekund , dzięki temu pesto nie nagrzeje się, w przeciwnym razie staje się gorzka! A jeśli smak pesto stanie się zbyt silny, dodać liść sałaty!
Na dnie koszyka umieść kawałek sera mozzarella, a następnie trochę sosu pesto, parmezan, garść orzeszków piniowych i kawałek świeżego makaronu.
Robię kolejną warstwę tak i nadal kończy się z trochę sosem pesto i parmezanem i garścią orzeszków piniowych.
Kończymy strony nożyczkami (jak wstążki) starając się im nadać wygląd jak piękne kwiaty i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 20 minut.
Wypełnij naczynie z kilku liści bazylii na pomidora i trochę świeżego pesto.
GOTOWE !
Co myślocie o przekąsce Angie ?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Z chęcią przeczytam wasze komentarze, a na pytania odpowiem :)